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Una receta crocante por fuera, jugosa por dentro y perfecta para sorprender con sabores de inspiración oriental. Ingredientes: 🔹 7 a 9 hojas de papel de arroz 🔹 250 g de camarón crudo (descongelado) 🔹 Cebolla de verdeo 🔹 Ajo rallado, a gusto 🔹 Jengibre rallado, a gusto 🔹 1 cda de aceite de sésamo 🔹 1 cda de salsa de soja 🔹 1 huevo 🔹 Un chorrito de agua 🔹 Aceite, c/n 🔹 Manteca, c/n Preparación: 🔸 Picar los camarones y reservar. 🔸 En un bowl mezclar el aceite de sésamo, la salsa de soja, el ajo, el jengibre, la cebolla de verdeo y los camarones picados. 🔸 Batir el huevo con un chorrito de agua. 🔸 Humedecer cada hoja de papel de arroz en la mezcla de huevo y colocarla sobre un plato apenas aceitado. 🔸 Agregar el relleno, enrollar y reservar los rollitos en otro plato también untado con aceite para evitar que se peguen. 🔸 En una sartén, fundir un poco de manteca y cocinar los rollitos hasta dorarlos de ambos lados. Presentación: Servir con salsa de soja y terminar con semillas de sésamo y más cebolla de verdeo picada para un toque de frescura y crocancia. ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ 🐟 "Barlovento, mucho más que una pescadería" 📍 Estamos en Calle 31 1975 e/ 512 y 513, La Plata 📱 Whatsapp: 221 656-3435 🛒 Compra online en: www.barlovento.com.ar 🚚 Hacemos envíos de Lunes a Sábados de 8 a 14hs. (Pedidos con 24hs de anticipación)
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